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4 février 2013 1 04 /02 /février /2013 00:41

101 0114

L'inde, un pays ou la cuisine prend beaucoup de place, je dirai une très belle place. Le curry est l'épice qui sublimera ce plat. Des morceaux de boeuf moelleux mariné dans du curry et du poivre. A servir avec un bon riz parfumé...

 

Ingrédients: (Pour 3 personnes)

 

- 300g de bifteck

- 1/2 Oignon coupé en lamelles 

- 100g de champignon

- Curry, Poivre, Sel

- Riz

 

Préparation:

 

1. Coupez vos bifteck en dés, ajoutez 4 cuillères à soupe de curry, 2 cuillères à soupe de poivre, salé, mélangez puis ajoutez 1 petit verre d'eau et laissez mariner 2 heures.

 

2. Dans une poêle chaude ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de beurre et faite revenir la marinade 10 minutes à feu doux tout en remuant.

 

3. Ajoutez vos lamelles d'oignon, vos morceaux de champignon ainsi qu'un verre d'eau (en fonction de la sauce désirer) puis laissez cuire 5 minutes de plus. Réajustez le sel. 

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Published by au-palais-des-douceurs - dans Plats
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commentaires

Ouissam 05/03/2013 21:18


Super appétissant!!! Bonne soirée bisouu

au-palais-des-douceurs 06/03/2013 14:23



Mercii



guy59600 04/03/2013 20:28


un excellent plat mais pour moi un autre accompagnement


je te souhaite une bonne soirée

au-palais-des-douceurs 06/03/2013 14:27



Merciii



Julia T 04/03/2013 16:03


Oh que ça a l'air délicieux! Bises ma belle!

au-palais-des-douceurs 06/03/2013 16:55



Merciii



Gourmandine 47 04/03/2013 10:28


Ton plat est très appétissant !!!! J'adore les recettes aux saveurs délicieusement parfumées :-)


 


Bonne semaine


Bisous

au-palais-des-douceurs 06/03/2013 16:55



Merciiiii belle semaine a toi aussi...



la cuisine de véro 04/03/2013 09:27


un tres bon plat bonne semaine bisous

au-palais-des-douceurs 06/03/2013 14:20



Mercii :D



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