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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 12:03

100 0309 

 

Un mille feuille plein de saveur, de la pomme caramélisée cacher dans de la crème patissière onctueuse avec des croquants  d'amandes...

 

Ingrédients: (Pour 4 mille feuille)

 

- 100g d'amandes éfillées

- 1 pâte feuilleté

- 1 Sachet de sucre vanillé

- 250 Ml de lait

- 1 Sachet de sucre vanillé + 35g de sucre en poudre

- 20g de farine

- 2 Jaune d'oeufs

 

Préparation:

 

1. A l'aide d'un cercle découpez des ronds de pâte feuilleté et faites-les cuire au four pendant 25 minutes à 180°.

 

2. Dans une poêle faite chauffer le beurre puis ajoutez les lamelles de pomme et le sucre vanillé.

 

3. Faite votre crème patissière comme indiquez dans mes recettes précédentes.

 

4. Pour le montage du mille feuille: placez un rond de pâte feuilleté puis de la crème patissière puis des morceaux de pomme caramélisé puis un autre rond de pâte feuilleté puis de la crème patissière et des lamelles de pomme, pour finir des amandes éfilées.

 

 

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Published by au-palais-des-douceurs - dans Desserts
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commentaires

Ouissam 29/04/2013 13:46


Super ton mille feuille!!! bisouu ma belle

au-palais-des-douceurs 30/04/2013 12:14



Merciii beaucoup



Cécile 29/04/2013 13:18


Délicieux et une jolie présentation! Bon lundi.

au-palais-des-douceurs 30/04/2013 12:14



Merciii Cécile a bientot jespere



rosacenelle 28/04/2013 22:44


Merci pour ton passage sur mon blog. Je découvre ton blog qui regorge de belles réalisations. Ton millefeuille est originale, il donne envie de croquer dedans, miam...

au-palais-des-douceurs 30/04/2013 12:15



Mercii à toi aussi d'être venue sa me fait plaisir...


 


J'espere qu'on se reverrra dans ton univers et dans le mien...


 


A bientot



Gateau gaga 28/04/2013 20:02


J'adore ton millefeuille, très gourmand et très beau! bises

au-palais-des-douceurs 30/04/2013 12:15



Merciiii, jolie compliment surtout venant d'une "fan" de gâteau :D



liliane 28/04/2013 19:45


un beau dessert gourmand ! 

au-palais-des-douceurs 30/04/2013 12:15



Merciii Liliane



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