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28 janvier 2012 6 28 /01 /janvier /2012 18:43
Croissant
 
Pour vos invités n'hésitez pas à sortir le grand jeu avec ces minis croissants originaux très facile à réaliser. Ils font toujours le même effet sur mes invités...
 
 Ingrédients: (Pour 16 croissants)
 
- 1 Pâte feuilletée ou brisée
- 1 Boîte de Thon nature (140 g) 
- 1 Jaune d'oeuf
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 Cuillères à soupe de gruyère
- Poivre
 
Préparation:
   
1. Mélangez dans une assiette creuse le thon avec la crème fraîche, le gruyère et une pincée de poivre.
 
2. Déroulez votre pâte sur un plan de travail puis la découper comme un gâteau en 16 parts.
  
3. Déposez un peu de farce sur le coté le plus large puis enroulez le croissant sur lui même, de chaque côté du croissant pincez les bords pour ne pas que la farce sorte de votre croissant pendant la cuisson.
   
4. Préchauffez votre four a 180°.
   
5. Badigeonnez les croissants de jaune d'oeuf.
 
6. Mettre au four pendant 20 minutes (ou plus selon le four, jusqu'à ce que les croissants soient bien dorés).
 
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Suggestion:
 
Vous pouvez mettre une autre farce à l'interieur des croissants.
 
Salé: saumon, tartare, surimi, fromage à hamburger...
Sucré: pour les plus gourmands: nutella, compote de pomme, confiture, miel...

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Published by au-palais-des-douceurs - dans Apéritifs
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commentaires

gracelya 08/04/2012 17:55


  minis croissants  aux thon, ca me plait tésterer.


      la gourmandise l'emporte......


         cordialement  coquinaria...!!!


 

rahima 16/03/2012 11:17


j'en fait régulièrement au aumon ! biz biz

crocraquant 10/03/2012 13:06


coucou! j'aime bcp ces petits croissants, a tester merci!

EMILIE ZAJONZ 29/02/2012 12:22


tres jolie tes croissant idéale pour l'apero

unventdegourmandise 12/02/2012 23:46


j'adhère à  cette petite recette méga cool por les appéros =D

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