Roulé nutella coco et banane

Un gâteau moelleux et fondant à souhait. Une vraie douceur pour le plaisir des petits mais aussi des grands! Les goûts présents dans ce gâteau se marient très bien ensemble, à vos cuillères...

Ingrédients:

- 3 Oeufs

- 90g de sucre en poudre

- 100g de farine

- 1 Sachet de sucre vanillé

- 1 Sachet de levure chimique

- 4 Cuillères à soupe de lait

- 2 Poignets de noix de coco

- Nutella

- 2 Bananes

Préparation:  

1. Séparez les blancs des jaunes.

2. Dans un saladier mélangez les jaunes avec le sucre, ajoutez petit à petit la farine, le sucre vanillé et la levure.

3. Battre les blancs en neige puis incorporez-les au mélange précédent.

4. Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé, versez la préparation sur la plaque et enfournez à 170° pendant 15 minutes.

5. Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit avec le papier sulfurisé et laissez refroidir.

6. Une fois refroidi, déroulez le biscuit et retirez le papier sulfurisé. Coupez les bananes en fines rondelles.

7. Etalez le Nutella sur le biscuit, éparpillez les rondelles de bananes et enroulez le biscuit.

8. Pour finir étalez du Nutella sur le dessus du roulé et parsemez de noix de coco.