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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 17:52

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Le tiramisu, est un dessert qui vient tout droit d'Italie. Un mélange de textures en bouche qui nous fait fondre de plaisir... une couche de biscuits au bon goût de lait au Nutella sur un nuage de crème mousseuse de mascarpone parsemée de cacao. 

 

Ingrédients:  

   

- 5 Oeufs

- 180g de sucre en poudre

- 2 Sachets vanillé

- 500g de mascarpone

- 24 Biscuits à la cuillère

- Un bol de lait

- 3 Cuillères à café de Nutella

- 6 Cuillères à soupe de Nutella

 

Préparation:

 

1. Préparez le lait au Nutella, dans une casserole faire cuire le lait avec 3 cuillères à café de Nutella et 2 cuillères à café de sucre en poudre. Laissez tiédir.

 

2. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre les jaunes dans un saladier et les blancs dans un autre saladier.

 

3. Mélangez les jaunes d'oeufs avec les 200g de sucre et les 2 sachets de sucre vanillé puis rajoutez les 500g de mascarpone au fouet. Réservez la crème.

 

4. Ensuite imbibez les biscuits à la cuillère avec le lait au Nutella, disposez-les dans le fond d'un plat.

 

5. Faire fondre les 6 cuillères à soupe de Nutella puis ajoutez cette sauce sur vos biscuits.

 

6. Montez les blancs d'oeufs en neige puis incorporez-les délicatement à la crème.

 

7. Recouvrir votre plat avec la couche de crème tiramisu. Pour terminer saupoudrez de cacao. Mettre au frigo 4 heures minimum.

 

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Published by au-palais-des-douceurs - dans Desserts
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commentaires

carnet de recettes 14/09/2012 21:36


ta recette m'interesse !!!


bisous


MDP: blogdekenza

Llysa 12/07/2012 10:28


hummmm! une tuerie!

boubou 12/07/2012 08:24


coucou, un tiramisu au nutella alors là ca doit être un délice. Biz boubou

natt 12/07/2012 08:09


une pure gourmandise


bonne journée biz

titou 12/07/2012 07:59


coucou,


si il en reste, je veux bien goûter !!:)


bizzzzz

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