Le pancake à une texture vraiment parfaite. Laissez vous tentez par un coussin super moelleux et épais...
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 160 ml de lait
- 1 Sachet de levure chimique
- 2 Sachet de sucre vanillé
- 50 g de sucre
- 3 Oeufs
- 60 ml d'huile ou de beurre
- 1 Pincée de sel
Préparation:
1. Dans un saladier mélangez la farine, les sucres, la levure et la pincée de sel.
2. Versez l'huile ou le beurre puis les oeufs et pour finir le lait.
3. Beurrez la poêle à crêpe et versez une louche de votre préparation, dès que le dessus du pancake forme des bulles retournez-le puis l'autre côter du pancake va gonfler laissez cuire 1 minute de plus.