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6 octobre 2013 7 06 /10 /octobre /2013 15:10

AU PALAIS DES DOUCEURS

 

 

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commande de:

 

- Plateaux de petits fours salés

- Patisseries orientales 

- Gateaux pour tout types d'evenements... 

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4 septembre 2013 3 04 /09 /septembre /2013 18:39

Pain

 

 

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3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 13:18

Beignet poisson

 

Des beignets de poisson tendres et moelleux qui viennent tout droit d'Afrique plus précisément du Sénégal et je peux vous dire qu'on se régale... 

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21 juillet 2013 7 21 /07 /juillet /2013 13:39

Batbout

 

Une envie de pain oriental farci à la crème de thon, idéel pour vos repas familial...

 

 

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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 14:02

Flan

 

Un flan pâtissier à la vanille à la texture très fondante et vraiment rafraichissante...

 

Ingrédients: (Pour 6 personnes) 

 

- 60 cl de lait

- 3 Oeufs

- 2 Cuillères à soupe de crème fraiche

- 150g de sucre

- 2 Sachet de sucre vanillé

- 1 Pâte feuilleté

- 70g de maïzena

 

Préparation:

 

1. Dans un saladier battre les oeufs avec les sucres, ajoutez la maïzena et la crème.

 

2. Faite bouillir le lait et ajoutez la préparation précédente et laissez sur feu moyen tout en remuant jusqu'à épaississement.

 

3. Dans un moule étaler votre pâte feuilleté puis ajoutez la crème, Laissez cuire à 180° pendant  25 minutes, pour avoir une belle couleur sur le dessus laissez pendant 3 minutes sur le grill. Laissez refroidir. 

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29 mai 2013 3 29 /05 /mai /2013 16:43

Cupcakes

 

De délicieux gâteaux individuels moelleux parsemez d'une couche de crème onctueuse...

 

Ingrédients:  

 

- 250 g de mascarpone

- colorant rouge

- 2 Cuillères à soupe de sucre    

 

Préparation:

 

1. Préparez les muffins comme ma recette précédente cliquez.

 

2. Dans un saladier mélangez le mascarpone avec le sucre et le colorant puis versez la préparation dans une poche à douille, et décorez.

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26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 12:42

   Moelleux

 

 

 

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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 15:10

tarte aux fraises

 

 

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7 mai 2013 2 07 /05 /mai /2013 13:36
    tarte
 
 
Une tarte aux fruits maison? oui c'est possible... A vos cuillères pour une bonne part de tarte sablé sur une crème patissière à la vanille...
 
 
Ingrédients: (Pour 8 personnes)
 
- 1 Pâte brisée: 230g de farine, 1 œuf, 80 g de sucre, 100g de beurre    
- 1/2 Litre de lait
- 75 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé
- 40 g de farine
- 4 Jaunes d'oeuf
- Fruits selon la saison
 
 
Préparation:
 
 
Pour la pâte brisée:
   
1. Voir la recette de la tarte au chocolat.
      
     
La crème patissière:  
 
1. Voir la recette des profiteroles.
 
2. Montage de la tarte.
 
 

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2 mai 2013 4 02 /05 /mai /2013 15:40

Verrine fraise

 

 

Une verrine exotique, des fraises sucrées à la vanille et au lait de coco parsemez de palet breton, cette verrine à un léger goût de tarte au fraise...

 

Ingrédients: (Pour 2 verrines)

 

- 15 Fraises

- 8 Cl de lait de coco

- 1 Sachet de sucre vanillé

- 2 Cuillères à soupe de sucre

- 5 Cl d'eau

- 2 Palets breton

 

Préparation:

 

1. Préparez les fraises puis les sucrées.

 

2. Ajoutez l'eau et le lait de coco et pour finir parsemez de palet breton.

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  • : Au Palais Des Douceurs
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  • : Une touche de passion surmontée par des saveurs d’ici et d’ailleurs, des pincées de douceurs qui séduisent le palet des gourmands… A vos cuillères pour de nombreuses recettes simples, rapides mais surtout efficaces…
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